ホシノ天然酵母でパン作り
春休みということで、息子がパンを作りたいと・・
しかも天然酵母。
ちょうどお出かけ先に富澤商店さんがあったので
買いましたヽ(;´Д｀)ノ ああやさしい母。
いつ飽きるかわからないので50ｇ×5袋をチョイス。
500ｇのほうがお得だけど、消費期限がね・・
仕事始めると発酵とかの関係で気軽に作れないのが痛い。
ついでにバターも買ってしまった！
節約とはなんぞやと思うけど、
まぁ、たまにはいいよね
レシピはイーストだけど、粉から8％ホシノに置き換えて作りました。
水分もホシノ分減らして。（まぁ、多少の増減は気にしない！）
山形！形はどうあれ・・
ホシノって、もちもっちで美味しいわ～！
焼きたてはほわんほわん。焼くとさっくり。
レシピにもよるのだろうけど、おいしい！
せっかくバターを買ったので、スコーンも作ってみました(￣m￣* )
1日目はパイみたいでさっくさく！
二日目以降はしっとりになって、ショートブレッドのような食感に。
スコーンは作っておけば、翌日以降いつでも焼いて食べられるので
時間を気にしないでつくれます♪
おやつにもいいので、常備しておこうっと！
メロンパンもクッキー生地にバターを使って風味豊かに(￣m￣* )
（レシピはクックパッドからですが、退会済でした残念）
とりあえず、息子にも好評でめんどくさい手ごねも喜んでやってくれるので
楽ちんにおいしいものが食べられて満足でした。