カレーとドリア、アイスクリーム

2019年10月8日

無性にカレーが食べたくなってルーを買ってきました。
今回はジャワカレーの辛口です。
いつもはこくまろか業務スーパーの辛口（いずれも100円）ですが、ちょっと奮発しました。
野菜を焼いてトッピングして野菜いっぱいカレーにしました。

ピーマンとなすは家庭菜園で採れたものです。
オクラはさっと湯がいて焼きました。
そして、翌日カレーハンバーグドリアを作りました。
ホワイトソースを作ってご飯の上にのせ、ハンバーグをのせてカレーをかけます。
チーズをぱらっとかけてトースターでチーズが溶けるまで焼きます。
チーズはたっぷりだと固まってしまうので、ぱらっとかけるのがいい感じ。
先日作ったハンバーグを解凍しましたが、それでもジューシーです。
カレードリアのためにハンバーグを作ったと言っても過言ではないくらいです。
カレーとカレードリア、ハンバーグ…最高に美味しい！

そして、前回作ったチョコアイスをもう一回作りました。
前回は冷凍庫に入れて3時間ちょいで食べて、固まっていたけどムース感が強くてもう少し固まってもいいなと思ったので6時間くらい冷やしてから食べました。
なめらかで濃厚なチョコアイスで良く冷やした方が好みでした。
溶けるとやっぱりムース感が強くて、エアインチョコを食べている感じになります。
口どけがいいのでそれも悪くはないです。
レシピはyoutubeのレシピを参考にしました。おすすめ！