豚足その1
今日は昼までダラダラ～買い物に行って
またダラダラ～・・で一日が終わりました。
さて、最近豚足にはまっています。
3本入りで約300円で売っているのでお財布にも優しい！
圧力鍋で柔らかくして、煮物や塩焼き！
前はお酢を使ったレシピだったので、今回は甘辛煮で食べました。
プルンプルンで美味しかった！
お肌つやつやになるか・・？
煮物もいいのですが、やっぱり塩焼きが一番美味しいかもしれない。
下処理した豚足を塩コショウしてグリルで焼くだけ。
なんて簡単でしょう。
皮がカリッとして美味しい！
お酒が飲める人はこれで飲むんだろうけど、
私は下戸なのでおかずとして食べます。
豚足を柔らかくするのに圧力鍋で煮ますが、
その汁を使ってラーメンを作りました。
スープとしては薄いので、シャンタンを追加して醤油を入れたら
簡単ラーメンスープの出来上がり。
鶏チャーシューがあったのでトッピング。美味しすぎた！
豚足は煮汁を再利用したり、骨を使ってスープにしたりと
かなり使える食材なので最近はまっています。
まだ豚足続きます。
豚足を食べていて、ティッシュで手を拭くと
カピカピになっていて、手にくっつく・・・
おしぼり必須です。
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イラストメモ
使用ソフト
下書き・色塗り：ＳＡＩ２
色塗り・加工：Photoshop
だいぶフォトショも使い方を思い出して来た。
またイラレにも戻らないと・・・！
