パンプレート、ステーキ、タイ風焼きそばでごはん

2026年7月28日

今日は晴れのち雨で涼しかったけど、夕方に雨が降ってから蒸し暑くなりました。
昨日からエアコンを切って過ごしていましたが、７月の末で涼しいというのも珍しいことです。
台風も来ているし、これからゲリラ豪雨も多くなりそうです。

夕方に熊本で地震があり今も余震が続いています。
東日本大震災からずっとYoutubeの地震ライブをパソコンの別窓でつけていて、大きな警報音が
なって息を飲みました。
南海トラフが来たかと身構えましたが、そうではなくホッとしました。
それでも熊本の被害は大きく余震も心配ではあります。
実家も揺れたらしいけどそこまで大きなものではなかったとのこと。
余震が続くと思うけど、被害が大きくなりませんように。

とある日の朝ごはんは、パンプレートでした。
定番のグリルドチーズ、カーリーケールのサラダ、目玉焼き、キウイです。
この日はトマトを切らしていて赤色がないのが残念でした。
トマトジュースやリンゴなど赤色が欲しい所です。

お昼ご飯は、カルディで買った激からタイ風焼きそば、チキンステーキ+サラダのヤムウンセン風サラダでした。

笠原知子

ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）

タイ料理の春雨サラダです。 食欲をそそる酸味のあるピリ辛味。 セロリやパクチーの香りもよく、さっぱりといただけます。

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あっさりしていてお気に入りのレシピです。

夜ご飯は、息子が出社の日で泊りだった日の夜ご飯です。
私は一人の時はあまり料理を作らないので息子の食べた物を載せておきます。
「感動の肉と米」というお店で食べたとのことで、食券を買って振り向いたらもう提供されていたとのこと。
味は美味しくてまた
サイトにも爆速１分と書いていたのは本当みたいです。
残念ながら今住んでいる所の近くにはないお店なので、今度息子に連れて行ってもらおうと思います。

血圧：朝129/76、夕114/70
今日は比較的安定していました。
実家に帰省した疲れがまだとれず、整骨院で連日施術してもらっています。
だいぶ体が楽になったけど、明日も念のため行く予定です。
年のせいか回復がかなり遅くて困ります。
体力を付けて元気に動き回ることはできるのか？
年を重ねるごとにできなくなるのは少し悲しいです。