新居でぼちぼち自炊

2022年5月14日

今日は午後より晴れて近所の神社までお参りに行きました。
帰りに軽く道に迷って引き返してどうにか家までたどり着きました。
うちの周りは袋小路が多くて迷路みたいです。
何度か通って帰り道を早く覚えたいです。

引っ越して初の揚げ物をしたときの写真です。
ガスでの調理は久しぶりだったのですが、何度か餃子で焦がしたりして予行練習していたので揚げ物はそれほど焦げることなくできました。
そして野菜がないのはまだ農産物直売所が見つからずにおかずのみです。
ブルダックソース＋マヨネーズでいただきました。
うどんは牡蠣醤油をかけてぶっかけうどんにして食べました。
２月、３月は引っ越ししてもまだ前の家の片付けがあったので毎週のように往復していたので疲れていたので簡単なご飯が多かったです。（いつもな気もしますが）

昨年に引き続き今年も韓国料理にはまっています。
チュンジャンが手に入ったので１箱使って油でいためて小分けにして冷凍しておいて食べたいときに野菜と一緒に炒めて麺にかけて食べています。
チュンジャンで炒めた野菜がとても美味しくてはまっています。
あまりにも簡単なのでまた何個かチュンジャンをまとめ買いしておきたいです。
辛ラーメンはアレンジバージョンが辛みが抑えられて好きです。