誕生日ケーキ
今月、誕生日でして息子がケーキを焼いてくれました。
初めてということで私監修ですが。
生地を作るところまでやって、クッキングペーパーが
ないことに気づき・・
型にショートニングを塗って小麦粉をはたいて焼きました。
型を取るときにちょっと無理にやったもんで、周りがボロッてしまいましたが・・
（シフォンみたいに取ればよかった）
初めてにしては高さも出てるし良いではないのでしょうか。
1日おいてしっとりさせて、翌日デコレーションして頂きました。
息子デコレーション。
本人は笑っていましたが、気持ちが嬉しいのです。
味も本当に美味しくて幸せでした～。
（生クリーム大好きなので）
毎週焼いてもいいよね～なんて言っていますがカロリーが怖いです。
一時期、シフォンケーキにはまって毎日焼いていましたが・・
たまにはガツンと甘いケーキもいいものです。
また一つ歳を取りましたが、今年はいい年になりますように～。