軽食にマフィン
息子のバイト前には軽食を用意します。
前はカロリーメイトを持たせていたのですが、お弁当箱を開ける
楽しみがあってもいいなぁと思い、何かしら作っています。
今回はマフィンにしてみました。
私がコーヒーが好きなのでコーヒー味のマフィンにしました。
（どうせ半分は私のおやつだし！）
レシピはこちらからお借りしました。
上にクルミをトッピング。
生地にもクルミを入れて食感がいい～。
焼きたてはチョコが溶けて美味しい～。
砂糖が40～60ｇだったのですが、チョコを中に入れるので40ｇにしました。
時間があればバターの入ったマフィンでもよかったのですが、
白くなるまでホイップするのが面倒だったので・・
とても簡単にできたマフィンでした。
サラダ油で出来るのは家計にもやさしい。
お弁当箱のフタを開けるまでが私のワクワクタイム。
フタをあけると息子が「おおおおお～！」と良い反応。
そして食べてコメントしてくれる。
食べること好きな息子でよかったなぁ～。
作ってて楽しいです。
息子に「うどんの味じゃない」って言われたけど・・
君ぃ！これはマフィンじゃよ！！
前の蒸しパンもうどんじゃなくて蒸しパンじゃよ！
全てが同じ好みではないのは当たり前ですが、解せぬ・・。
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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：Photoshop
今回は後ろ姿です。
車内の絵ですが・・見えるかな？
想像している自分の車はこんな感じです。
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