最近のご飯

2019年2月1日

昨日は夜中から雪が降って、今朝は積もっていました。
スタッドレスタイヤを買っていてよかった。

さて、最近は前回も書いたようにピザにはまっています。
ピザだけだと飽きるので、同じ炭水化物ですが一緒に食べます。

左上は、カニのトマトクリームパスタにほうれん草とモッツアレラ入り。
左下が、明太子の入っていない明太子パスタ。
右上はエビグラタンです。

レシピはこちらからお借りしました。

カニのトマトクリームスパ by けい♪

節約！明太子を使わない明太子パスタ by naachaso

☆えびマカロニグラタン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

明太子パスタは、半信半疑でしたが明太子(風）パスタでした！
最初に豆板醤をたくさん入れすぎたのか、昆布茶のせいか
舌がしびれる感じがしたので（いつもの癖で辛くしすぎ）
いつもより豆板醤少なめ、昆布茶+ナンプラーで味を整えました。
少し、明太子の生臭さが欲しかったのと、パスタに絡みやすく
するために水分が欲しかったのでナンプラーにしました。
これがまた正解！明太子にさらに近くなりました。
明太子パスタが作れるのであれば、ピザでもどうだろう？と
思って、明太もちピザを作ってみました。

明太子（風）ソースを生地に塗って餅を乗せてチーズを散らして焼きます。
食べてみると、まさに明太ピザ！！
もう明太子を買わなくてもいいかもしれない。
このブログを書いていると、息子が「ピザ食べたくなった！」
と言っているので、夜食はピザになりそうです。
太りそうで怖いですが、今年はダイエットがんばろう。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO
ペンタブがわかると筆圧が変わってヘロヘロになってしまう