パンプレート、卵焼き、茶わん蒸しでごはん

2026年7月21日

今日も暑くなりそうです。
息子の部屋はエアコンがないので、エアコンのある部屋のとなりを仕事場にしています。
私の部屋なのですが、私の仕事中息子に貸しています。
オカメインコも一緒にお引越しなので餌や羽、脂粉がすごいことになっているけど、夏の風物詩となっています。
みんなが快適に過ごせるよう季節ごとに工夫しています。
一軒家だったころは部屋が広すぎてエアコンを使うのも２台使わないと冷えないし、電気代も高かったので
今の生活で十分な気がします。

とある日の朝ごはんは、パンプレートでした。
定番のパンプレートです。
グリルドチーズ、サラダ、目玉焼き、オレンジです。
最近オレンジがマイブームでよく買って食べています。

お昼ご飯は、久しぶりに私の作った和食でした。
サラダ、卵焼き、自家製ソーセージ、ナス南蛮、みそ汁、白米です。

ナス南蛮はとても食が進む味なのでおすすめです。

なかなか言うようになったものです。
出汁の濃さは確かに息子の方が多く使っているので旨みがあるかもしれません。
長年節約生活をしていると、かつお節や昆布の量をケチってしまうのはなかなか習慣で抜けません。

夜ご飯は、軽く食べようということで茶わん蒸し、ざる豆腐、刺身こんにゃく、納豆でした。
茶わん蒸しは息子が作ってくれました。
出汁をとらないときは、ヤマキの白だしで作っています。
私の好物の一つなので毎食あったら喜びます。

血圧：朝123/75
朝は目標値に近く良い感じです。
夏休みでいつもより運動量は減るけど、目標値を維持できるよう頑張ります。

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