パンプレート、和風ラーメン、ツナマヨパスタでごはん

2026年5月14日

今日も日差しが強く暑い一日でした。
また仕事で鬼ごっこをすることがあって全力疾走してきました。
子どもたちは体力お化けなので良い運動になるけど、家に帰るとどっと疲れがきてダウンしてしまいます。
出来るだけ家事をすませて横になっているけど、早く寝なくても良くなるように体力をつけたいです。

先日、仕事帰りに車に乗ろうと思ったら、蚊の大群が襲ってきました。
仕事先の一つが少し遠い所で田舎にあるので、今期初めて蚊に出会いました。
もう蚊がいるのかとうんざりしますが、蚊の対策もしないといけません。

とある日の朝ごはんは、パンプレートでした。
サワードウの捨て種を使った黒ゴマベーグルを作りました。

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倍量で計量して8個作っています。
最近、サワードウの餌やりをさぼったりして少し臭いが変わってきました。
頻繁に餌やりして元の状態に戻したいです。

お昼ご飯は、息子が仕事後の一人ランチで作った和風ラーメン、出し殻の佃煮、けんちょうです。
昆布と鰹節で出汁をとって作ったラーメンとのことで、なかなか凝った料理をしたようです。
出し殻もきちんと調理していて感心しました。

夜ご飯は、自家製ツナを使ったツナマヨパスタ、サラダ+チキンステーキブロッコリーソースでした。
息子が作ってくれました。

Wダシで旨い♡ツナマヨ醤油パスタ by なないく

このパスタに使う出汁も、昆布と鰹節でとったものを使っていてました。
出汁をとるのがマイブームで、買い物に行くと昆布と鰹節をカゴにぽいぽいと入れています。
鰹節を自分で作れないかなどと言っているけど、多分無理じゃないかなと思いつつ聞いています。
ブロッコリーソースは、ブロッコリーのパスタを作った時の作り置きを使いました。