オールブラン、ライ麦パン、餃子の王将でごはん

2025年12月31日

今日も暖かく良い天気でした。
年末最後の買い物に出て、後は家でパン作りと料理をして過ごしました。
立ちっぱなしだったので少々疲れました。
出先で買う予定ではなかったみかんとリンゴを買ったので食べながら年を越そうと思います。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト、パイナップルでした。
今年も飽きずにオールブランを食べて、来年もまた引き続き食べると思います。

お昼ご飯は、ライ麦パン、バゲットサンド、カボチャサラダ、オムレツ、トマトスープでした。
ライ麦パンは息子が焼いてくれたもので、バゲットは近所のパン屋で買ったものです。
照り焼きチキンを作って挟んで食べました。
とてもボリュームがあってお腹も大満足でした。
カボチャサラダは、カボチャをレンチンしてつぶしたものにマヨネーズ＋白だしで味付けしたシンプルなものです。
これが美味しくて味見でなくなってしまいそうになります。
トマトスープは、水にパッサータを加えてコンソメで味を付けています。

夜ご飯は、餃子の王将へ行って餃子定食、レバニラを食べました。
これらは作る人によって焼き加減が違うと全く食感も味も変わってしまうので、今回は少しハズレでした。
レバニラのレバーは焼いているというより蒸された感じで、たれがからんでない状態だったのが残念でした。
レバーを色よく焼いて、たれがからんだレバニラは最高に美味しいのでまた機会があったら注文したいです。

血圧：朝114/68、夕、123/73
今日も安定して嬉しいです。
出来るだけ外食せず、運動して体を動かすようにしています。
外食すると血圧が上がるのではないかと怖くなってしまいます。
外食した日は塩分を気にして軽いものにしたりして調節しようと思います。

今年も無事終わることが出来そうです。
出来るだけ毎日更新する予定ですので、お暇があればブログに遊びに来てください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。