オールブラン、おでん、お好み焼きでごはん
今日は一日中雨の肌寒い一日でした。
掃除したりストレッチしたりしてまったり過ごしました。
外へ出なくても運動してスッキリ出来たので続けようと思います。
これで寝ている時の腰痛が軽減出来れば嬉しいです。
とある日の朝ごはんはヨーグルト＋オールブランでした。
めずらしく果物を切らしていたのでシンプルな朝食でした。
やっぱり果物があったらビタミンcも摂れるので出来れば用意しておきたいです。
お昼ご飯は、おでんでした。
圧力鍋で作ったので、短時間でも大根はシミシミで柔らかく美味しかったです。
卵もガングロたまごにはちょっと遠いけど、程よく染みていました。
今まではんぺんなども一緒に圧をかけて作っていたけど、そこまで煮込む必要がないと
知って、５分ほど煮込みました。
圧をかけるとシミシミにはなるけど、ふにゃふにゃで食感はそこまでよくありません。
５分だとモチモチで形もしっかりしているのでこちらの方が好みでした。
たくさん作ったのでまた翌日のご飯になる予定です。
夜ご飯は、お好み焼きでした。
今年はキャベツが比較的安くて助かります。
簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き by ぽぽたんこぶ
レシピは上記のものをお借りしました。
１枚はそのまま焼いて、もう１枚は納豆を混ぜて味変しました。
ホットプレートで作るので最後まで熱々美味しくいただきました。
血圧：朝139/89、夕141/88
今日は朝夕とも高数値でした。
雨だし寒いしなと思いつつも気を付けます。
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