焼肉、そうめん＋チキンでごはん

2025年7月7日

今日も暑い一日でした。
息子の部屋にはエアコンがないので、私の寝室でリモートワークしています。
エアコンがあるリビングで私がいて、隣の寝室の戸を開けて冷気を送っているので少々暑いけど、サーキュレーターを使ってなんとか仕事で来ているようです。
エアコン２台にするよりは電気代も節約できると思うので、夏が終わるまで快適に生活できるよう工夫します。

とある日のお昼ご飯は、そうめん、チキン＋サラダ、豆腐、ラッキョウでした。
チキンは、ファミチキのようなものを作りたくて下記サイトを参考にして自分好みにアレンジしました。

辛く作りたかったのでカイエンパウダーを入れたので赤い色になっています。
ハーブなど入れたので、ファミチキとはかけ離れてしまったけど、息子が気に入ってくれて

と言ってくれたので、またこの味を再現できるかわからないけど、また作ろうと思います。
昔、ファミチキを食べたときは衣がべちゃついてフニャフニャで油ギトギトだったのでもう買わないと思っていたけど、最近のファミチキは衣を変えたのか時間が経ってもサクサクで油っぽくないのに驚きました。
十数年ぶりに食べたファミチキに歴史を感じます。
マックのバンズも変わっているので、たまにはチャレンジしてみるのもいいなと思いました。

夜ご飯は焼き肉にしました。
ホルモン中心に買って、ズッキーニを焼いて美味しくいただきました。
ハチノスを見つけたので思わず買ってしまいました。
半額でなければ買わないけど、安く買えて嬉しいです。
欲を言えばハチノス、センマイ、ミノ、せせりなどいつも売っていてくれると喜んで買います。
息子も最近はステーキ肉より内臓肉がいいと言っているので、健康的にはあまり良くないけどやっぱり味覚は同じになるんだなと感じました。
赤身肉の方が脂肪も少ないのでそっちの方がいいけど、やっぱり美味しさと言えばホルモンなので、半額ホルモンがあれば買うようにしています。
半額ホルモンはあまりみかけないので、たまに食べるには良いのではないかと思います。

血圧：朝121/79、夕125/78
今日も安定した数値でした。
下が８０切っていて良かったです。
そういえば、口喝や口の中の違和感も感じなくなっています。
副作用がかなり軽くなっていて嬉しいです。
プレドニン5mgになって、倦怠感が強くよく横になっています。
だらしないなと思いつつも動けないので回復するまで寝るようにしています。
起きると血圧が上が１００前後でかなり低くなっています。
すぐに動くとまた疲れるのでしばらく体を起こして落ち着いてから動くようにしています。

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