タイカレー
野菜室にナスとピーマンがあったのでタイカレーを作りました。
タイカレーペーストは業務スーパーで買ったものを小分けにして冷凍
してあるので好きな時に食べられます。
400ｇ入っていて、１回に50ｇ使うので８回はグリーンカレーが作られる♪
これから家庭菜園のナスとピーマンが揃うので、また夏はグリーンカレー祭りじゃ！
家庭菜園のバジルもどさっと入れて作りました。
生バジルは春菊のような味わいでした。美味しい！
ジェノベーゼとはまた違った味でお勧めです。
タイ米で食べたいけど、押し麦入りご飯でガマンガマン。
４人分作ったので、翌日のお昼にタイカレーラーメンにしました。
業務スーパーに行ったので、焼きそば（1袋２０円）を買ってゆでて、
残ったタイカレーに水を入れ、白だしで味を整えます。
前にタイ料理のお店でタイカレーラーメンを食べてからはまってしまい、
タイカレーを作った翌日にはタイカレーラーメンにして食べています。
白だし万能ですね。
業務スーパーでいつも買う白だしの１リットルボトルがあったので
今度２本くらいまとめて買っちゃおう。
息子は汗だくだくなのに、私はかかないかうっすら汗ばむ程度・・
辛いものも、鼻水は出るので「辛いんだろうな」と思うけど美味しいとしか
思えない・・・！スパイスと青唐辛子バンザイ！！
２日目はナスに味がしみしみでさらに美味しかったです。
タイ米欲しいなぁ～
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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：Photoshop
ペン入れブラシ3px
3px描きやすい！
文字も3pxの方が太くなりすぎないのでサラサラ描ける。
