野菜多めのご飯と思う事

2019年10月15日

朝晩涼しくなってきました。
羽毛布団を引っ張り出してきて使っています。
こたつは設置しているけどまだ置物状態です。

冷蔵庫の残りを処理するかのようなご飯ばかりです。
大根ステーキは久しぶりに作りましたがやっぱり美味しい。

とろ～りチーズの大根すてーき by kamkam

めんつゆとバターの相性の良さで納得の美味しさです。
かぼちゃを1個使い切りたかったので、お菓子とおかずを作りました。

余った皮で、かぼちゃの皮きんぴら★ by *あゆママ*

きんぴらは少し白だしを足しました。
かぼちゃプリンを作った時の残りですが一品おかずになってお得な気分でした。
プリンは新しいオーブンのクセがまだつかめずに少しすが入ってしまいました。
もう少し温度低めでリベンジします。
かぼちゃグラタンは、かぼちゃをチンしてミートソースにチーズをかけて焼いただけです。
前回作ったカレーパンと一緒に食べました。
カレーパンは冷凍していますが、レンチンしてトースターで焼きなおすとカリッとアツアツで食べられます。
これから大根など安くなる時期なのでまた安く手に入ったら大根ステーキのリベンジします。
台風の影響で野菜が高くなりませんように。

おまけ
散歩をしていて竹やぶが台風で倒れていたり木が裂けていたりしてだいぶ林がスカスカになっていました。
また、オシロイバナをみかけて種を割って手につけてみたりして子供に戻った気分でした。

散歩に行く時は息子と一緒に行きますが、こうやって一緒に歩くこともたくさん会話することも世間一般ではほとんどないらしく、おかしな関係と言われます。
前から私も共依存について書きましたが、わかっているつもりです。
でも、離婚して不安なことを話したり節約するためにご飯やおやつの手作りなど一緒に頑張っています。
これで共依存だと言われてもちょっと困るなと今は思います。
実は、とある人から私たちの親子関係を共依存だと言われてしまってモヤモヤしたので愚痴ってみました。
息子が大学卒業するまで頑張らないといけないし、息子も引きこもりにならずに頑張っています。
親子で共倒れにならないようにしているので周りが何と言おうと変えるつもりはないです。
お互い別々の趣味を持っていて好き勝手しているのだからこれからも変わらずやっていきます。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO