パンプレート、パスタ、自家製チキンソーセージでごはん

2026年4月12日

今日もとても良い天気でした。
コタツ布団、毛布などの厚手のものを干してカラッと乾きました。
平日仕事なので、これからは休みの日に大物の洗濯をしないといけません。
まだ新しい生活になれていないけど、ぼちぼちやっていこうと思います。

とある日の朝ごはんはパンプレートでした。
サワードウブレッドの気泡がいい感じで美味しそうです。
今年はキンカンをたくさん食べられて大満足です。

お昼ご飯は、スティックセニョールのパスタ、自家製チキンソーセージ＋サラダでした。
ペペロンチーノにスティックセニョールを追加したものなのでピリ辛でとても美味しかったです。
鶏むね肉で作った自家製チキンソーセージはハーブを利かせていて、市販のものより塩分控えめです。
息子が作ってくれるので助かっています。

夜ご飯は、自家製チキンソーセージ＋コールスローサラダ、卵スープでした。
この日は自家製チキンソーセージを多用していました。
息子が自家製マヨネーズを作っていて、これをもとにコールスローサラダも作っていました。
何でも作るなぁと感心します。
さっぱりしていてとても美味しかったので定番おかずの仲間入りになりそうです。

血圧：朝132/74、夕112/69
今日は朝が少し高い数値で、夕方は低すぎる方でした。
昨日かなり疲れたのでまったりしていたつもりだけど、やっぱり疲れました。
明日もまた仕事なので早めに寝て体力を温存しておきたいです。

唾液腺の腫れは昨日より少し大きくなってしまいました。
このまま消滅してくれると思っていたのに残念です。
もう少しで腫れてから2か月経つのでいい加減治ってもらいたいものです。
耳鼻咽喉科の予約は再来週なのでまだまだ先です。
熱が出るわけでもないし、とりあえず様子見です。

顔の痺れは少し軽くなっているような気がします。
疲れすぎているからかもしれないけど、これも様子を見ます。