ラーメン＋餃子、ポークステーキでごはん

2026年3月8日

今日も良い天気で暖かい一日でした。
体調も良く、ウォーキングついでに買い物からの公園でおやつを食べつつコーヒーを飲んでまったり過ごしました。
腕の痛みを時々感じるので肩を回したり腕を振ったりして痛みを逃しました。
唾液腺の腫れは相変わらずです。
治るのかなと少し心配になりますが、まだ血液検査の結果が出ていないので我慢です。

とあるお昼ご飯は、すみれの味噌スープを使ったラーメン、青森餃子でした。
味噌スープは食が進む味でとても美味しいです。
ご当地餃子が半額で売られていたので思わず買ってみました。
皮がもちっとしていてボリュームもあり、これまた美味しい餃子でした。

夜ご飯は、またしても1ｋｇ近い豚の塊肉を息子が焼いてくれました。
マッシュポテト、クリームドスピナッチ（ほうれん草のクリーム煮）と一緒にいただきました。
デジタル温度計を使って毎回上手に焼いていたけど、今回は一部生っぽい所があって、写真を撮った後にもう一度軽く火を通しました。
牛肉であればミディアムレアで食べるかもしれないけど、豚肉はしっかり火を通さないと食中毒の危険性があります。
火を通しても柔らかく、とても美味しかったです。
マロリーポークステーキをイメージしつつ、今度食べに行こうと夢見ているのでいつか予定を立てていこうと思います。

先週、散歩していたらオオイヌノフグリの群生を見つけました。
小さいネモフィラのようで大好きな花です。
一面に咲いていて感動ものでした。
来月には桜も咲き始めると思うので、花見にも行きたいです。

血圧：朝124/76、夕127/74
今日は朝夕共に安定した数値でした。
これくらいだと安心です。