鶏ガラサムゲタン風、ホットドッグ、唐揚げ定食でごはん

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今日も良い天気でした。
夕方になると強風で外は大荒れになっています。
別に用事はないので家でパンを作って過ごしました。
私と息子で作っているので結構な量になっているけど、平日の朝ごはんパンプレートで消費します。

サムゲタン風、ホットドッグ、唐揚げ定食

とある日の朝ごはんは、コーヒー屋さんのモーニングセットのコーヒーとホットドッグでした。
これでワンコインなのは嬉しい限りです。
コーヒーも注文してから淹れてくれるので時間がかかるけど、とても美味しくてお気に入りのお店です。

お昼ご飯は、お出かけしていたので「からやま」で唐揚げ定食を食べました。
前に食べに行ってから美味しかったので再び訪れました。
100円引きのクーポンで安く食べられて満足です。
食べた後、喉の渇きが激しいので飲み物必須です。
タレにたくさんのニンニクが使われているかもしれません。
近くにないお店なので、またお出かけした時に食べに行きたいです。

夜ご飯は、丸鶏をさばいて残った鶏ガラを使ってサムゲタン風にしました。

Cpicon 節約!鶏ガラ参鶏湯 by ゆきそむ

圧力鍋で煮込んだので、身離れがよく捨てる所が少ないくらい綺麗に食べました。
丸鶏はそのまま焼くだけでなく、今回のように各部位にさばいて使うと色々な料理に使えて良かったです。
また半額で売っていないかなとスーパーに行くたびにチェックしているけど、出会えず残念です。

血圧:朝117/66、夕125/78
今日は比較的安定していました。
運動せず座りっぱなしなので血行が悪くなっていそうなのでストレッチだけはやっておきます。

数日前から膝がグキッと不安定だなと思っていたらまた腫れてきました。
水が溜まっているかもしれません。
とりあえず湿布をしているけど、しばらく安静にして様子を見ます。
また整形外科で水を抜いてもらうか悩むけど、象のように腫れてきたら即行こうと思います。

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