イカとエビでごはん

2025年3月8日

今日は曇りで寒い一日でした。
夜から雪が降る予報で納得の風の冷たさです。
早咲きの桜を見に行ったりしてなかなか充実した一日でした。
歩いても膝は痛くなかったけど、家の中だとグキッとひねってしまうのが不思議です。
重心をかける時に変にひねってしまうのかもしれません。
今の所、膝に水が溜まって腫れるということはないので、この調子でやり過ごしていこうと思います。

とある日の晩ご飯は、芝エビの唐揚げとイカの肝焼きでした。
夕方スーパーへ行くと、半額になったものが多くて芝エビを見かけたときには喜んでカゴに入れました。
シンプルに片栗粉をまぶして揚げました。
最後に塩を振って美味しくいただきました。
イカは他の料理に使うために本体は取っておいて、ゲソなどを肝と一緒に焼きました。

魚介類は苦手なはずなのに、息子に付き合って料理していたらだいぶ食べられるようになりました。

また別の日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルトにバナナ、キウイにサラダでした。
最近カルシウムウエハースではなく、鉄＋コラーゲンのウエハースに変えました。
これにも１枚150mgのカルシウムが入っているので、だいぶ栄養を補えると思います。

お昼ご飯は、私が仕事だったので簡単に作れる力うどんにしました。
前に海鮮ちゃんぽんを作った時に入れ忘れたキクラゲを入れました。
いつも仕事の日にうどんか焼きそばなのは楽だからだけど、いつも反省しています。
仕事が休みの時に頑張って作ります…。

夜ご飯は、息子がお好み焼き定食を作ってくれました。
お味噌汁と、わかめの酢物も作ってくれて美味しくいただきました。
お好み焼きはそばも入っていて私好みで大満足でした。

簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き by ぽぽたんこぶ

血圧：朝110/71、夕120/79
朝はかなり低く、夕方は良い感じに安定していました。
ステロイドが減ったことによる倦怠感はだいぶ慣れた感じです。
顔の痺れは感じるものの、今日は軽いかもしれません。
口のの違和感がひどく、口喝と口中が渋い感じがとても不愉快です。
渋柿を少量食べた感じがずっとしていて、ガムを噛んでいても味がなくなると渋くなります。
マウスウォッシュをしても紛らわすことが出来ないのは少し辛いです。
いつもと違う副作用？離脱症状？です。

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