キャベツうどんとキャベ玉チキンカツでごはん
今日は朝からブログを書いています。
早起きしないといけなくて空いた時間に書いているけど、朝5時ってまだ外が暗いのに驚きでした。
昔はお弁当を作るのに早起きしていたけど作らなく良くなってから日が昇ってから起きています。
とある日の昼ご飯はキャベツうどんでした。
白だしベースの汁にキャベツをたっぷり入れて豚小間肉、うどんを入れて出来上がりの超簡単料理です。
８、９月はキャベツが９９円とかなり安かったのでかなりお世話になりました。
１０月に入ってからは１８０円と高くなって残念です。
１玉買って半分は野菜室に入れておいて、半分は一口大に切って冷凍していました。
冷凍すると食感は多少変わるけど、炒め物や和え物だと問題なく使えて便利です。
キャベツが傷んだということがなくなるので１玉買っても怖くありません。
夕ご飯はキャベ玉チキンカツでした。
前にとんかつ屋さんの「かつや」で期間限定キャベ玉チキンカツ丼を食べて美味しくて自分で再現してみたのを思い出してまた作ってみました。
https://kinoko-can.com/2017/10/24/kyabetama1024/下にキャベツの千切りをたっぷり敷いていて、白米は入れませんでした。
鶏むね肉１枚を観音開きにして作っているので見た目も大きくて満足感はあります。
カツに青のりの相性は抜群なので一度試してもらいたいです。
血圧：朝128/89
朝は下が高めでした。
2か月前までは116/78などが多くて徐々に130/80など高くなってきました。
特に食事を変えたなどはないけど、ステロイドを飲んでいて血圧が低くなっていたのでしょうか？
とりあえず140/90にならないよう気を付けていきたいです。
プレドニン7.5mgで倦怠感はあります。
出来るだけ横になったりしてやり過ごそうと思います。
倦怠感のせいで動けないということはないので、体が慣れるまでの辛抱と思って頑張ります。
ムーンフェイスは結局35mgスタートでも出なかったのは嬉しい限りです。
ここまでくると、もう出ないと思っていいのかな？
あとは増えた体重のせいで二重顎が気になるのでダイエット頑張ります…。
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