パンケーキ、バーキン、タコスでごはん

2026年6月4日

今日は曇りで少し肌寒い一日でした。
台風一過で晴れるかと思ったけど、微妙な天気で長そでがないと風邪をひきそうでした。
このブログを書いている今、鼻水が出始めたのでもしかすると風邪をひいてしまったかもしれません。
とりあえず、ご飯を食べたら葛根湯を飲んで様子を見ます。

週1で勤めていた職場のグループLINEにまだ退職の知らせをしていなくて（上には報告済）
いつ報告しようかなとグルグル考えています。
面倒なので、明日には報告してモヤモヤしない休日を過ごそうと思っています。

とある日の朝ごはんは、息子が作ってくれたパンケーキ、コーヒー牛乳、河内晩柑でした。
パンケーキはメレンゲを作ってふわふわのものを作りたいらしく、いろいろなレシピを見て挑戦しています。
フワフワだと、潰れ気味になってしまうので焼き方や配合など工夫が必要です。
ステンレスのフライパンでよく綺麗な焼き色で作っているなと感心します。
最近、私は料理をすることが少なくなってきているので、息子の方が料理上手になるかもしれません。

お昼ご飯は、バーガーキングへ行きました。
誕生日クーポンでハンバーガーを1個無料でもらってなかなかお腹いっぱいになりました。
お腹いっぱい美味しいハンバーガーを食べたければやっぱりバーガーキング一択です。

夜ご飯は、タコスでした。
ワカモレも作ってトルティーヤで巻いて食べました。
なかなかヘルシーなのではないかと思います。
タコシーズニングをカルディで買って作ったのでとても簡単に作れました。
シーズニングはHOTが安売りしていてたくさん買ったのでしばらく楽しめます。

血圧：朝121/80、夕130/80
今日は下が高めでした。
最近は低いことが多かったので通常通りになった感じです。
でも、やっぱり８０は超えたくないので、塩分と運動と出来る限りのことはしたいと思います。