農産物直売所で買った梅干しでテンペカツ

2023年9月16日

今日も暑い一日でした。
９月の中旬というのに暑くてエアコン必須です。
私が退院するときには気温も下がっていると思うので布団の丸洗いをしてきました。
ふわふわになって満足です。
入院の日まであともう少し、体調を崩さないよう注意します。

先日、保険関係の話を聞きにＪＡまで行った時に、併設されてある農産物直売所へ行って梅干しを買ってきました。
手作りの梅干しで、酸っぱい梅干しです。
市販の液につけただけのものではなく、きちんと土用干しされていて梅の味がとても美味しくて気に入っています。
量も多すぎず、おかゆなどと一緒に食べても美味しいので買えてよかったです。
なかなか手作りの梅干しが売っているところがないので他にも売っている所が増えると嬉しいです。

また、栗が５００円で売られていたのでオーブンで焼いて食べました。
出来れば渋皮栗を作りたいのですが、手間がかかるので今年は我慢です。
栗は切り目を入れて２００度１５分焼いて作りました。
ほくほく甘くてとても美味しかったです。