ミートボールパスタとたらこパスタ

2021年11月2日

今日は良い天気です。
昼夜逆転なので日光を浴びる時間が極端に短いです。
明日はがんばって外に出たいです。

ルパン三世のミートボールパスタを目指してもらいたいのですが、丸く仕上げるのは難しいそうです。
焼くのではなくて、油で揚げたほうが丸く仕上げられるかもしれません。
息子が作るパスタの中で一番手が込んでいてとても美味しいです。
豚肉は冷凍しているこま切れ肉をフープロでミンチにしてから作っています。
ありがたくいただいています。
ミートボールパスタの話はこちらからどうぞ。

そして、またとある日にスーパーに行ったらたらこが安かったので買ってたらこパスタにしました。

同じような写真ですが、実はどちらも別の日に作ったものです。
気分によって牛乳の量を増やしたりしているのでスープパスタみたいにもなっています。

反抗期も静まる！明太クリームパスタ by kouyoshi

生クリームではなく、牛乳ですがとても美味しいです。
生クリームぽく仕上げるためにバターとチーズも入れたりしてアレンジして飽きないようにしました。
あまったたらこは冷凍してまた次の料理に使います。
このパスタを作るために青じそも買いました。
たらこパスタと青じその相性は抜群でした。
いつか贅沢に生クリームで作りたいです。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO

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