そうめんとうどんでご飯
今日は雨でしたが気温も上がって暑い一日でした。
それでも扇風機で過ごせるので過ごしやすくはありました。
ずっとメルカリに出品する商品を梱包していて１日が終わった感じです。
冷たいそうめんも終わりかなと思っていましたが、まだ暑いのでもう少しの間は冷たくてもいけそうです。
トマツナそうめん by お茶丸
トマトがたくさんあったのでトマツナそうめんを作ってみました。
シソがなかったので小ねぎですが、あっさりさっぱり美味しかったです。
シソだとさらに美味しかったと思います。
納豆おろしうどんは牡蠣醤油でぶっかけにしたり、めんつゆをかけて食べています。
ゆでるだけ、乗せるだけ、かけるだけで出来るので超簡単です。
そして、夏の定番のそうめんといえばコングクスです。
韓国では塩をかけて食べたり、砂糖を入れて食べたりしているそうですが、私はそのままかめんつゆの方が口に合っているようです。
レシピによってはきな粉を入れたりするようですが粉っぽくなるので苦手でした。
コングクス 콩국수 豆乳麺 韓国夏の定番 by SJKIM
冬は豆乳鍋の締めにそうめんでも入れて食べても美味しそうです。
また来年も新しいはまりものが出来るか楽しみです。
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これからメルカリにオリジナルグッズの在庫処分を出品する予定です。
フードボウルやメモ帳、便せんなど出しますので興味のある方は是非のぞいてみてください。
フードボウルなどはまだ在庫がありますので追加で出していきます。
Twitter：kinoko-can(RIN）
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