そうめんチャンプルーとホットケーキ

2020年6月8日

今日も良い天気でした。
ウォーキングの距離をアプリで測ってみると5ｋｍでした。
1時間20分かけて風景を楽しみつつ歩けて気分転換にもとてもよかったです。

業務スーパーで売っているそうめんを湯がいて炒めてもくっつかず、そうめんチャンプルーを作るのにぴったりです。
野菜室に残っている野菜の切れ端や炒り卵で作りました。
そうめんも3束使ってたっぷり量があります。
ごま油を入れて良い風味で食が進みます。
来週の締め日まで買い物をしないように頑張って今ある食材を使い切って行こうと思います。

ホットケーキはいつも倍量作って、時には冷凍しておきます。

不思議！簡単！ふんわ・ふわホットケーキ by けゆあ

もう何年もこのレシピで作っています。
ふわふわ美味しいです。
いつも自家製ヨーグルトと一緒に食べます。
スーパーでいつもは高い品種のバナナが安く売っていたので買ってみました。
ヨーグルトと一緒に食べたのですが、甘くてとても美味しかったです。
ヨーグルトの酸味とバナナ+はちみつの甘さがとても相性よくて、これからはバナナもトッピングしてもいいかもしれません。
安いバナナでもここまで美味しいかわかりませんが、新しい味がわかってよかったです。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO