家庭菜園でご飯
だいぶ野菜たちが育ってきて、ズッキーニも2本収穫できたので
念願のラタトゥイユを作ってみました。
（ナスとピーマンはまだ小さいので購入）
レシピはこちらからお借りしました。
調味料は塩だけなのに・・とっても美味しいのです。
野菜たっぷりでヘルシー！
ラタトゥイユと一緒にきゅうりスティックも食べました。
これもうちの畑の採れたてきゅうりです。
氷水に入れて急冷するとさらにシャキっとして美味しい。
プチトマトは農産物直売所で購入。甘くておいしい～！
最近の夕飯は野菜を多めに量を少なくしているのでダイエットにもいいかもしれないです。
1～2kg少しずつ減ってきています。食べるとすぐに戻ってしまいますが。
昨日はそばにきゅうりを乗せて麺つゆをかけていただきました。
ぶっかけそば？あっさりさっぱりで美味しいです。
麺つゆはそうめんなど食べるときより心持ち濃いくらいで、
最後にゴマをかけるとまた美味しい。
そして、おかずにズッキーニのベーコンチーズ焼き
レシピはこちらからお借りしました。
レシピでは輪切りですが、ボート型にして中身をくり抜いて、チーズたっぷりかけちゃいました。
ズッキーニが甘くておいしかった！
またズッキーニが採れたら、チーズ焼きでちくわとミョウガ醤油をかけて和風で
食べたいです。
夏野菜バンザイ。また野菜の苗を買ってもいいなぁ。
※写真多めなので今回はイラストなしで！
