韓国風ごはん

2020年10月29日

最近またシフォンケーキ作りにはまっていて毎日焼いています。
糖分の摂りすぎに気をつけねばと思いつつ、黙々と消費しています…。

チュモッパブ（韓国風おにぎり）以外は全て違う日に作ったものです。
トッポギにはまってからかなりの頻度で食べています。
ラッポギにしたり、豚足を入れてみたりと具をいろいろ変えているので飽きません。
トッポギは業務スーパーで購入していますが、先日売れ切れで泣く泣く帰りました。
最近の業務スーパーはパスタやトマト缶がいつ行っても売れ切れで困っています。
コロナの時に品切れになってからこれだけはまだ見かけません。
トマト缶はカルディで買っていますが、トッポギは業務スーパーが量も多くコスパがいいのでこれだけはまた入荷を待ちたいです。
トッポギで使うコチュジャンはカルディで買っていましたが、業務スーパーに安いコチュジャンがあったので買ってみると、あまり私の好きな味ではなく辛さもあまり感じなかったので早めに使い切りました。
早く使い切れるほどコチュジャンを使う料理を作っていると考えると、胃は大丈夫かなと思いますが今の所大丈夫です。

おうちで韓国★トッポギ by 優月のママ

そして、仕事前のご飯の定番になっているチャパゲティです。
韓国のインスタントラーメンで、好みが別れそうな味ですが私は大好きです。
焦げた味がするという意見をネットで見ました。
確かにほのかに焦げた風味はありますが、それ込みで美味しいと思います。
麺はモチモチで富士宮焼きそばのような感じです。
インスタントでここまで美味しかったら大満足です。
日本のインスタントラーメンと少し作り方が違うのは、お湯を少し残しておいて麺と粉末ソースを混ぜるという点です。
これをしなければうまく麺に絡まないし、焦げた味が強く出ると思います。
具には人参、玉ねぎ、ピーマン、豚肉を追加して目玉焼きを乗せています。
1袋100円なのでうちでは贅沢なインスタントラーメンの部類に入っていますが、箱買いしたいほど気に入っています。
カルディやドン・キホーテで買っています。
一度是非お試しください。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO