パンプレート、オムレツ、パンケーキでごはん

2026年11月9日

今日は曇りのち雨で肌寒い一日でした。
通勤にはフリースとレインコートを着たので、学校に着くころには暑くて汗をかいてしまいました。
学校の中は比較的暖かいのでフリースなしで過ごしました。
月曜日⁺天候不良ということで、ちょっと不安定になる子はいたけど、どうにか何事もなく終われました。
明日は担任が不在なので大変な日になりそうですが、これもいい経験なので頑張ります。

とある日の朝ごはんはパンプレートでした。
グリルドチーズ、スモークチーズ＋サラダ、目玉焼き、オレンジです。
目玉焼きは両面焼きです。
一時期、胃が悪くて生の黄身が食べられませんでした。
今は大丈夫ですが、両面焼きが美味しくて続けています。

お昼ご飯は、息子の一人ランチでオムレツ＋サラダ＋チーズ、コンソメスープ＋春雨です。
この日のオムレツは比較的ふんわり焼けたようです。

夜ご飯は、息子がパンケーキを焼いてくれました。
サラダに焼き鮭をほぐしたものをトッピングして食事系パンケーキプレートでした。
息子はステンレスのフライパンで、ふんわりパンケーキを焼くことを目指しているみたいだけど、
中々苦戦しているみたいです。
ステンレスのフライパンは火加減が難しいので、これからも練習が必要かと思います。
失敗は嫌だろうけど、こればかりは経験を積まないと難しそうです。

血圧：朝147/86、夕127/74
朝は高い数値でがっかりでしたが、夕方は下がっていてホッとしました。
朝と夕方の差がかなり離れているけど、そんなものだろうか？
明日は朝も下がっていますように。