パンプレート、パスタでごはん

2026年5月1日

今日は雨のち晴れで肌寒い一日でした。
警報級の雨とのことでしたが、とりあえずレインコートを着て自転車で通勤しました。
ポンチョタイプを買ったけど、ズボンも買った方が濡れる心配が減って良さそうです。
先日よりのどの痛みが強くなってきました。
明日は耳鼻咽喉科で抜糸をしてもらうので、一緒に診てもらおうと思います。
職場では体調不良で休む人が多くなってきました。
せっかくのGWなのでこれ以上悪くならないように気を付けたいです。

とある日の朝ごはんは、パンプレートでした。
いつもは目玉焼きを添えますが、最近自家製チキンソーセージを添えることが多くなっています。
自家製チキンソーセージは焼いて冷凍しているので、サラダを用意している間にレンチンすればすぐに
用意できるので簡単です。
果物のリンゴも旬が過ぎて安く売られることがなくなりました。
また代わりの果物を探して定番化したいです。

お昼ご飯は、息子が作った一人ごはんです。
高野豆腐の煮物、カボチャの煮付け、冷奴、納豆、お吸い物、白米でした。
作り置きおかずが２品あったので比較的ご飯の用意は楽だったと思います。

夜ご飯は、ブルチーズソースのパスタ、カボチャの煮付け、高野豆腐の卵とじ、サラダでした。
作り置きおかずを使い切ったおかずでした。
ブルーチーズソースは息子が作ってくれました。
濃厚なソースでとても美味しかったです。

血圧：朝141/89、夕136/92
今日は朝夕共に高い数値でした。
雨のせいか？久しぶりの高い数値に驚きでした。
明日には下がっていますように。

唾石症の縫合部分が痛んで食事をするたびに顔をしかめながら食べています。
引きつって痛いのかわかりませんが、明日の抜糸で改善されることを祈ります。
色々なところが痛くて少し憂鬱です。