オールブラン、コングクス、火鍋でごはん

2025年12月5日

今日もとても良い天気でした。
朝から大掃除をしようと張り切って頑張りました。
布団のシーツなどを洗濯して干すと日差しが強いせいか湯気が立ち上りました。
12月だよなと思いつつ、全部干してから換気扇のシロッコファンの掃除に取り掛かります。
油のこびりつきがひどく、もっと頻繁に掃除すべきだと後悔しました。
ある程度汚れを取ってからつけ置きをしてからさらに汚れを落とします。
正直、シロッコファンよりは内部の油汚れがひどくてクリアファイルを切ってスクレーパーの代わりにしてこそげ落としました。
もう完璧にしなくてもいいとあきらめて今日の大掃除は完了です。
年末の大掃除を月の初めからぼちぼちとやろうとしているので、また来週お風呂や水回りを大掃除します。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト、パイナップルでした。
定番朝ごはんです。

お昼ご飯は、コングクス、山賊焼き＋サラダ、キムチでした。
コングクスはそうめんに豆乳をかけただけの超簡易バージョンです。

コングクス　콩국수　豆乳麺　韓国夏の定番 by SJKIM

山賊焼きはこちらのレシピをお借りしました。

これは１１月に撮った写真ですが、まさか１１月後半にもなってそうめんを食べるとは思いませんでした。
１２月の今でもまだそうめんを食べてもいいくらいの気温です。
夕方はさすがに寒いけど、日が高いうちはまだ暖かく感じるので本当に今年の冬は過ごしやすくて助かります。

夜ご飯は、火鍋を作りました。
好人家という火鍋の素を使ってスープを作っています。
キューブ１個使うと辛すぎるので半分にカット、脂を少しこそげ落として入れました。
しゃぶしゃぶにするのであれば、辛くてもいいけど野菜などの具材を煮込むと辛くてむせたりして大変です。
ラム肉をしゃぶしゃぶして美味しくいただきました。
つけ汁は黒酢とオイスターソース、にんにくなどを混ぜてパクチーを散らしたものを息子が作ってくれました。

初めて食べる味で目からうろこでした。
とても美味しくてパクチーをもっと買っておけばよかったと後悔しました。
またラム肉を買って作ろうと思います。

血圧：朝124/72、夕144/90
夕方の数値が高くて驚きました。
朝から大掃除して、ご飯を食べる以外ずっと動いて１６時にダウンしてしまいました。
１時間ほど横になっていたけど、ここまで血圧が上がるとは思いませんでした。
急に動きすぎてしまったかもしれません。
明日はゆっくり休んで週明けにぼちぼちまた掃除を再開します。

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