パンプレート、麻婆豆腐定食、豚しゃぶうどんでごはん

2026年8月19日

今日は朝から日差しが強く、かなり暑い日です。
また暑さがぶり返してきました。
洗濯物はよく乾きそうなので厚手のものやシーツなどを洗って干しました。
仕事は車なのでエアコンをつけて無理なく行こうと思います。

とある日の朝ごはんはパンプレートでした。
グリルドチーズ、サラダ、目玉焼き、オレンジ、トマトジュースです。
トマトがなかったので、トマトジュースで補っています。
今年の夏は野菜が高騰という感じではないので助かりました。
これからの気温によって夏後半、秋の野菜が高くなるかわからないのでヒヤヒヤです。

お昼ご飯は、息子の会社の社食です。
子どもの見学の効果か？今回も美味しかったようです。
緑黄色野菜が少ないかなと思うので野菜ジュースなんか追加で飲んだらいいかもしれません。
それでも自分で作るよりは簡単で美味しいのでうらやましいです。

夜ご飯は、豚しゃぶうどんと、ラタトゥイユでした。
夏野菜がたっぷり食べたかったのでピーマン、人参、ナス、ズッキーニなど入れて美味しくいただきました。

今年はラタトゥイユを作る頻度が少なかった気がします。
実家に帰省したり、外食が多かったりしたせいかもしれません。
また、いつもだったらゴーヤチャンプルーもたくさん作るのに今年は1本２００円近くして
買いませんでした。
広告で１５８円というのを見かけたけど、そこまでして買わなくていいかなと諦めました。
また安い時にたくさん買って冷凍しておいたらいいけど、もしかすると今年は買わないかも？
家庭菜園にすると豊作すぎて困るくらいだけど、土の処理がわからないので踏み切れません。
庭付き一戸建てもあこがれるけど、もう賃貸でいいかなと考えています。

血圧：朝127/71
朝は安定した数値でした。
これを維持できるように頑張ります。

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