ブリッカでコーヒー
今日は曇りのち雨の微妙な天気でした。
昼過ぎからまたゲリラ豪雨があって仕事帰りは大変でした。
昨日の豪雨で放置自動車などあって避けて通りました。
夜もまたゲリラ豪雨がきて土砂崩れなど心配です。
窓が開けられないのでエアコンを付けているけど、停電にはなりませんように。

気になっていた直火式エスプレッソメーカーを買いました。
クレマが出来るタイプが欲しかったのでブリッカを選びました。
最初にシーズニング(慣らし)をしないといけないことを初めて知りました。
コーヒー粉を入れて3回ほど作って捨てます。
せっかくお高い粉を買ったのにもったいない!ということでコーヒー屋で安い豆を買って
エスプレッソ用に挽いてもらいました。
これをお掃除用にして、本運転で買った粉を使いました。
昔飲んだエスプレッソは苦くて飲めなかったけど、自分で淹れたエスプレッソは飲めました。
飲めたと言っても、一口味見をした程度で、後は牛乳をいれてアイスカフェラテにしました。
お店で飲むより美味しくて感動しました。
今回はセットを購入したのですぐに作ることができたけど、シーズニング用のコーヒーを事前に用意しておくべきでした。
安いコーヒー粉も、アイスカフェラテにすれば普通に美味しく飲めたので良しとします。
今は暑いのでアイスカフェラテやアイスアメリカーノをよく作っています。
スタバなどにはいかなくてもいいと思うくらい美味しくて大満足です。
ブリッカは7月に買って、4種のコーヒー粉を使い切りました。
今月に入ってまた追加で粉を買うくらい気に入っています。
いつかエスプレッソマシンが欲しいなと思っているけど、まずはブリッカで慣れておこうと思います。
血圧:夕121/79
朝は仕事の準備でバタバタして計測を忘れました。
夕方は比較的安定していて良しとします。
にほんブログ村
にほんブログ村

















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません