パンプレート、酸辣湯風はるさめ、にゅうめんでごはん

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今日も良い天気で暖かい一日でした。
息子もようやく体調がよくなり、動けるようになりました。
私にうつっているかわからないけど、よく食べてゆっくり休んでおきます。
桜の花がちらほら咲いてきてこれから外に出るのも楽しみです。
今年もいろいろな場所で花見が出来ればなと思います。

パンプレート、酸辣湯風はるさめ、にゅうめん

とある日の朝ごはんは定番のパンプレートでした。
そういえば、息子が体調を崩していたので今週の休みはサワードウブレッドを作っていません。
まだ先週の残りが冷凍庫に入っているけど、今週のどこかでまたパンを作ろうかなと思います。

お昼ご飯は、好人家(火鍋の素)を四分の一使って、鶏がらスープの素+ナンプラー+酢を追加して酸辣湯のようなスープを作りました。
ここに、豆腐、水餃子、キノコ、パクチー、春雨、溶き卵を入れました。
辛すぎず酸味もあってとても美味しく出来ました。
夏にもさっぱり食べられていいかもしれません。

夜ご飯は、あまり食欲がなかったので、にゅうめんと鱈+ほうれん草の鍋にしました。
にゅうめんは、鶏がらスープの素+ナンプラーで味を付けました。
この組み合わせはいろいろ使えて便利です。

血圧:朝127/81、夕110/70
今日は比較的安定していました。
夕方は低すぎて驚いたけど、どこも悪くはありませんように。

唾液腺の腫れは午前中両方とも大きくなっていて驚きましたが、夕方には少し引いてきてホッとしました。
これは唾石症なのかもしれないけど、来月の耳鼻咽喉科の予約まで我慢です。
今の所痛いとか熱が出るなどないので良かったです。

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