オールブラン、冷やし中華、チヂミでごはん

2025年7月25日

今日も朝から蒸し暑いスタートです。
昨夜は私はエアコンの部屋で寝て、息子は自分の部屋で寝ていました。
私は暑がりで息子は寒がりです。
エアコンをかけつつ、扇風機にあたっているので、どれだけ体が熱いんだと呆れてしまいます。
更年期障害もあるのかもしれないけど、しばらくは自分の快適な環境で過ごします。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルトにキウイ、パイナップルでした。
キウイも表面の毛をアルミホイルを丸めたもので削り取って皮ごと食べています。
意外とキウイもリンゴのように皮ごと食べられて新鮮です。

お昼ご飯は、冷やし中華を作りました。
これはスーパーでゴマだれの付いたものを買いました。
自分でゴマだれを作ることもできるけど、最近バタバタしていて市販のもの多めです。
ハムの代わりに、豚小間肉を塩コショウで炒めた物をトッピングしています。
卵も目玉焼きにするなど、冷やし中華の基本の盛り付け（具材）をがらりと変えてしまうのもいいかもしれません。
とても美味しくいただきました。

夜ご飯は、あまり食欲がなかったので、チーズチヂミを作りました。

こちらのレシピで、片面にチーズを乗せてカリカリになるまで焼きました。
塩分マシマシですが、とても美味しくいただきました。

血圧：朝117/80
朝は比較的安定した数値でした。
今日は朝から晩までバタバタしているので、夜はダウン予定です。
これが終われば週末はゆっくりできるので頑張ります。

膝は整骨院でマッサージと電気をしてもらって今の所安定しています。
朝起きると、膝の筋が固まった感じで無理に歩くとグキッとひねった感じに痛みが走ります。
前日、無理をしたりすると翌朝に筋が固まったりするとのことで納得しました。
軽いストレッチと教えてもらったリハビリ体操で、普通に歩けるよう気を付けます。

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