オールブラン、そうめん、鶏ガラサムゲタン風でごはん
今日は雨のち晴れで蒸し暑い一日でした。
雨が上がったらどんどん気温が上がって部屋の中にいても汗ばむほどです。
夕方ウォーキングに出かけたけど、途中膝が痛くなって歩数として4,400歩くらいで引き返しました。
ストレッチなどして膝の調子もだいぶ良くなったと思ったのに、やっぱり長距離歩こうとすると傷みが出るようです。
整形外科ではウォーキングはお勧めしないと言われたけど、歩くと疲れるのは嫌なので体力をつけるためにも少しだけ歩こうと思います。
とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルトにサラダでした。
もうこの時には体調を崩していると思うけど、サラダは無理やり口に突っ込んで食べた記憶があります。
お昼ご飯は、そうめんと鶏むねステーキでした。
鶏むねは丸鶏から解体した物を使いました。
とてもしっとり焼けて、とりハムのようでとても美味しかったです。
息子が作ってくれたけど、鶏むね肉を上手に焼けるようになっています。
ぶっかけそうめんであっさり頂きました。
夜ご飯は、丸鶏のガラを使ってサムゲタン風を作りました。
圧力鍋で作ったので、身もほろほろで軟骨部分も食べられて綺麗に食べることが出来ました。
この時は体調を崩していたので、とても美味しくいただきました。
これも息子が作ってくれました。
丸鶏は元気な時に買ったけど、徐々に風邪の症状が出てきて大変でした。
食材をたくさん買っていたので本当に助かりました。
この後、息子に移るのはわかりきったことなので、ゼリー飲料やアイスボックスなどいろいろ用意しておきました。
血圧：朝114/74、夕106/67
今日も低いなと思うくらい安定した数値でした。
顔の痺れもあまり感じず、膝以外は良い感じです。
今週、ようやく消化器内科の検診を受けられるので血液検査の結果が気になるところです。
ステロイドの量が減りますように…！
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