オールブラン、パン、パスタでごはん

2024年12月27日

今日も良い天気です。
今日を頑張れば明日からお休みなのでゆっくりできます。
帰省予定もないし、家で寝正月です。
いつもと違うのは、薬を飲むために朝はきちんと起きないといけないことです。
今年は自己免疫性肝炎という難病になってバタバタでしたが、今の所だいぶ普通の生活に戻れたと思います。
副作用か離脱症状かわかりませんが、これにも慣れないといけません。
完治できない病気だけど、いつか良い薬が出てくれると嬉しいです。

とある日の朝ごはんはオールブラン＋ヨーグルトにバナナでした。
この日はサラダのない日でした。
サラダを食べないと腸があまり動かない感じです。
火を通した野菜もいいけど、生野菜についている菌も大事なのかもしれません。

お昼ご飯は、オータムポエムのペペロンチーノ、ベーグル＋クリームチーズでした。
オータムポエムは最近売っているのを見かけません。
小松菜やホウレン草のように年中出回ってくれたら常備しておきたい野菜です。
この日のパンは最近通っているスーパーのパン屋で買ったものです。
夕方遅くに行くと値下げもされるので遠いスーパーでもウォーキングついでに買いに行っています。

夜ご飯は、さらにパスタですがズッキーニのボロネーゼ風、クロワッサンでした。

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく

今回、ズッキーニがあったのでナスの代用で使ってみました。
ズッキーニが今時期売られているのに驚きましたが、こちらのレシピの味付けにも相性バッチリでした。

とある日の朝ごはんは朝マックでした。
息子はマックグリドルが食べてみたいとのことでした。
昔食べたけど、ホットケーキのように甘いバンズにしょっぱいソーセージにチーズは当時あまり美味しく感じられず、リピはないなと思っていました。
今は家でもパンケーキ＋ベーコンなど甘じょっぱいものが好きなのでもう一度食べたら感想が違うのではとわくわくで注文しました。
息子は初めて食べたみたいで、気に入っていました。
クーポンでは、ベーコンエッグセットでソーセージエッグセットがなかったので、単品でも注文していました。
かなり気に入ったみたいで、これからの息子の朝マックはマックグリドルになりそうです。

そして、私は昔食べて二度と食べないと思ったグラコロを再チャレンジしてみました。
最初のグラコロはバンズはふにゃふにゃべっちょり、コロッケは油ぎっとりでぬるいと最悪のものでした。
なぜみんながあんなに絶賛するのかわかりませんでしたが、リニューアルもあってかバンズのふにゃふにゃはなくなっていました。
コロッケはあいかわらずぬるくて残念でしたが、サクサクだったのでまた来年出たら食べてみようかなと思えました。
息子の会社の福利厚生で支払いをしたので贅沢をしても節約になって嬉しいです。

血圧：朝123/78
朝は安定した数値でした。
副作用か離脱症状の顔の痺れは相変わらずです。

前回検診の日にちょうどステロイドを飲み切りましたが、予備がないのでもし体調不良や災害などで通院できない場合、１週間程度であればステロイドを飲まなくても大丈夫かと聞いたところ、いきなり中止すると離脱症状などあるのでダメとのことでした。
今回は体調を崩さず通院できたけど、毎回不安だと伝えると２週間分多めにステロイドを処方してもらえました。
これで薬が少なくなるたびに不安にならずにすみます。
古い薬から使っていくのを忘れずに管理していこうと思います。