とある日のご飯（冷麺、黒豆ゆべしほか）

2022年12月3日

今日は良い天気で買い物に行く予定でしたが息子がなかなか起きないので予定を中止して家でゴロゴロしていました。
ゆっくりしたおかげで体調もさらに良くなって来週には水泳も行けそうです。
せっかく取り戻した体力がリセットされた感じなのでまた体力を取り戻したいです。

とある日の昼ご飯は盛岡冷麺とぶっかけそうめんでした。
盛岡冷麺は2人前で２００円くらいで売られているので外に食べに行くよりコスパがいいです。
息子の作ったとりハム、たたきごぼう、千切りキュウリ、たくあんなどお弁当のおかずの作り置きをトッピングしています。
なかなか具沢山で美味しかったです。
冷たい麺が多いのは９月の写真だからです…。まだまだ頑張って編集中。
ぶっかけそうめんは大葉と梅干しを入れてあっさりいただきました。
サニーレタスにはごま油＋塩をかけています。
これが麺つゆとの相性も良くて麺と一緒に食べても美味しいです。
近所のスーパーのトマトで安くて美味しいものがあって毎週買いに行っています。
野菜は農産物直売所でいつも買っていましたが、最近はスーパーでも農家の野菜が売られていて遠くまで買いに行く手間が省けて助かります。