ミートソース
今日は朝からミートソースを作った。
バイト後、ご飯を食べるのは21時を過ぎるので
パパっと作れるものにした。
倍量作ったのでけっこうな量になったけど多分数日でなくなる。
昨年採れたバジルを乾燥させて冷凍庫で保存していたものを
使いました。（賞味期限？知らないなぁ）
庭で採れたローリエも乾燥させて常備しているので、
自分ちで採れたものを使うというだけでもう美味しいと思ってしまう。
今回のレシピはこちらを参考にしました。
コンソメがなかったので、白だしで代用。
水を赤ワインに替えて、隠し味にシナモンを加えました。
シナモン結構合うと思うのですが私だけかもしれない。
粉チーズにもよくあいました。
手作りだと安心安全で美味しい！
ミートソースは息子がラザニアを作りたいというので
作りましたが、早速夕飯にパスタで食べてしまった。
まだ残りはあるので、ラザニアやパスタグラタンなどで
食べる予定。
これでまたしばらく献立に困らないな。
——————
イラストメモ
使用ソフト
下書き・色塗り：ＳＡＩ２
色塗り・加工：Photoshop
写真にイラスト描くのは楽しい
