いろいろ収穫
今日は体調が悪くて寝たり起きたりの繰り返しでした。
今月末に病院を予約しているので診てもらおう。
さて、先週だったかな？
家庭菜園で収穫しました。
大根とジャガイモ、ピーマン少し。
ピーマンはもう終わりなのですが、小さくても使えるので
ギリギリまで収穫したい。
大根はダンゴ虫に食われてて穴があいていました。
くやしい！でも、甘くて美味しかった！
まだ数本あるので太らせて収穫する予定です。
大根葉はふりかけに！
あとは、初めて植えたレッドムーンというジャガイモ。
今まではトウヤ、キタアカリを植えていましたが、買う時期が
遅くてレッドムーンしかありませんでした。残念。
いろいろ料理してみました。
ゆでたジャガイモをオリーブオイルで炒めて、塩+胡椒+粉チーズを
かけて出来上がり。
これは美味しい！
粉チーズがカリカリになっていてかなり美味しかった。
油で揚げる等は適さないと書いてあったけど、揚げてみました。
油を吸いすぎるなどでしたが、小さいジャガイモを丸ごと揚げたり
したので、あまり気になりませんでした。
カリっと揚がるけど、少し時間が経つと皮がシナシナになります。
でも、うちは揚げたらすぐに食べるので問題なく食べました。
別にべちゃべちゃになるわけでなく、中はしっとりしていて美味しかったです。
外で膜を作っている感じで油を吸ってる感じというよりは、
ジャガイモのねっとり感でした。
そして、一番味がわかる「蒸し」もやってみました。
サツマイモのようなしっとり感です。
ほっくりではなく、サツマイモの紅はるかのようなしっとり。
煮崩れしにくいとのことなので、肉じゃがやおでんにもよさそう。
今回は試し掘りで一部の収穫だったので（まだ小さかったみたい）
また大きくなったころに収穫します。楽しみ。
ごろっと出てきてくれると嬉しい。
まだニンジンとビートルートを植えてるけど、
上手にできるかな？食費節約になるか！？
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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：ＳＡＩ２
コピック風ブラシで背景をががっと
塗ってみた。
昔、コピックでイラストを塗っていたけど
今はデジタルの時代なんだなぁ・・。
