ごぼうチップス
今日の選挙には車で行ってしまった。
雨がけっこう降っていたので混んでいるかなと思っていたけど
案外少なくて投票数も少ないのでは・・と思ってしまいました。
明日には台風も抜けそうで安心ですが、抜けるまでが大変そうです。
さて、おやつにごぼうチップスを作ってみました。
うちにはピーラーがなくて１００円均一で買ってきました。
結婚するときに包丁の練習ということでピーラーなどの道具を
使わずに料理をしていました。
ぼちぼちとスライサーは買ったりしていたのですが、ピーラーだけは
買っていなくて、今回このごぼうチップスの為だけに購入！
この薄さは包丁だけではむりですね。
ビニール袋に片栗粉を入れ、薄切りのゴボウを入れてシェイク！
油で揚げて塩を振って出来上がり。
あまり一気に揚げてしまうとくっついてしまって、大変な目にあいます。
バラバラに揚げてパリパリなチップスができました。
中くらいの太さのごぼうで２本作りました。
先の細い部分や、余ったゴボウは豚汁用に冷凍しておきました。
甘いお菓子もいいけど、塩っけのあるお菓子も大好き。
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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：ＳＡＩ２
ブラシを変えてみた。
強弱がついていて、筆圧を気を付けないと超極太に
なってしまう・・・。
