サグチキンでごはん

2021年3月31日

今日も良い天気で洗濯物もよく乾きました。
買い物に行って桜を眺めつつ気分よく過ごせました。
なんだか一日中眠い感じがしてダラダラしています。

息子がチャパティを食べたいと言って自分でサグチキンも一緒に作っていました。
私はご飯の用意をしないでいいので楽ちん。
パニールも作って入れていました。なかなか本格的。
パニールは絞った後に重しをして固めているのでなかなか濃厚です。
ミルキーでサグチキンにもあってとても美味しかったです。
先日作った豚足を塩焼きにして一緒に食べました。
私が作ったのはこれだけ（焼くだけ）でした。

圧力鍋で作る！博多風豚足 by 博多のあん

サグチキンは2日分くらい作っていたので後日また食べました。
チャパティは全粒粉で作るときと、小麦粉で作るときがあって気分によって使い分けます。
息子が作るときはだいたい海外のレシピを参考にしているようです。
私はだいたいCOOKPADなので日本人好みの味になっていますが、海外のレシピはさすがスパイスなど本格的だなと感心します。
スパイスを新しく買ったりするのでだいぶスパイスは種類も増えましたが、使わないともったいないのでまたスパイスをたくさん使うレシピを探したいです。

相変わらず野菜が少ないですが、サグチキンにほうれん草2把分入れているのである程度の栄養は摂れていたらいいなと思います。
息子曰く、作るのは簡単らしいのでまたぜひとも作ってもらいたいです。（楽ちん）

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO