鶏肉と鶏ガラでご飯

2020年10月4日

深夜逆転をどうにかしようと地道に頑張っています。
たまに夜更かしをしてしまいますが、早起きをしたら1日がかなり長く感じられます。
こんな生活ができるのは息子が大学生のうちなので、また生活が変われば早寝早起きをしないといけなくなるので、どうにかなるかなとは思っています。

食材のまとめ買いの時に、鶏ガラを買うようにしています。
１羽８０円くらいで、結構身も残っています。
圧力鍋で水加減は目分量で作っていますが、お米２合ではかなりの量出来てしまって、次回から１合で作ろうと心に決めました。
ご飯の進むおかずで一人１合は食べられるけど、おかゆの２合はかなりの量があります。
この時は半分食べて、翌日水を足してもう一回食べました。
お米は楽天ポイントで買っていて、現金は1,000円くらいしか使いませんでした。
楽天ポイントさまさまです。