カレーアレンジと野菜購入

2020年1月17日

今日はいい天気でした。
昨日の婦人科受診でお風呂がシャワーのみになってしまったので早めにお風呂を済ませました。
それでも寒くて風邪をひきそうです。

カレーを作った時にはカレーアレンジメニューが続きます。
カレーそばにはごぼう天をトッピングしました。
天かすも添えて三つ葉も入れるとあっさり美味しいカレーそばになりました。
トッピングだけでもご馳走になります。
カレードリアは大好物なので必ず作ります。
ご飯にホワイトソース、カレーをかけてチーズをのせて焼くだけ。
また今月分の食費節約のためにカレーが活躍してくれると思います。
カレードリアは月一の楽しみなのでまたカレーを楽しみに頑張れます。

15日締めの我が家です。
ようやく野菜をゲットしました。
農産物直売所は新鮮な野菜が安く売っています。
最近は野菜でおやつを作っているので、ゴボウやサツマイモを必ず買うようにしています。
今回は里芋がたくさん入って150円だったのでゴボウも入れて煮物も作りつつ、ゴボウチップスにしたりして食べる予定です。
サツマイモも、おかずやおやつ作りができるので万能野菜です。
大根は必ず葉っぱ付きを買って大根葉のふりかけを作って冷凍庫に保存しておきます。
やっと大根をゲットしたのでチキンムを量産します。

【韓国】チキンム（大根甘酢漬け） by kyoko546

前回作った時に大根小さめだと早く漬かるかなと思ったら、やっぱり3日くらい漬けておいた方が美味しかったので普通にサイコロ状に切って漬けておこうと思います。
中心まで漬かった方が私には好みなので3日はがまん！
2日でも表面は漬かっていたけど、中心は普通の大根の味がして噛むと大根おろしを食べている感じがしていまいちだったので、やっぱり3日を守りたいです。
これは私の好みなので、味見しつつ自分の好きな漬かり具合を確かめるのがベストです。
これだけ野菜を買っても、まだ足りないのでまたなくなる前に買いに行かないといけません。
今月も頑張って節約しよう。

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イラストメモ
使用ソフト
イラスト：CLIP STUDIO PAINT PRO