記録：サワードウブレッド

2026年3月29日

今日もとても暖かい一日でした。
買い物に出た時にフリースを着て出たけど、汗をかいてしまうほどです。
周りは半そでの人もいたりして、明らかに着ていく服を間違えました。
そろそろ薄手の服でもいいかもしれません。
春を通り越して夏になってしまったかと思うくらいなのでこれから先の気温が怖いです。

とある日に作ったサワードウブレッドたちです。
左がライ麦スターターの「ライちゃん」を使って息子が作ったもの。
右が春よ恋スターターの「ハルちゃん」を使って私が作ったものです。
息子のはクープは開くものの、エッジが立っておらず、切り目がギザギザなのが気になるのでまたリベンジするとのこと。
私のはメリッとクープも開いてエッジも立っているけど、焼き色が少し薄いので焼き時間を長くした方がいいかもしれません。

そして、二人とも大穴が開いてしまいました…！！
息子は最近ずっと大穴が開いていたのでリベンジだったのですが、今回も大穴でした。
私は久しぶりの大穴でがっかりです。
今回、粉を変えてみたけどぎゅっと詰まり気味になってしまったので、水分量など増やして私もリベンジしたいです。
今週は外出が多かったのでパンを作れませんでした。
また作らないと朝ごはん用のパンがないので平日でも作ろうと思います。

血圧：朝132/84、夕119/72
朝は高めの数値でした。
夕方は体調が悪かったのもあり、低めになっていました。
昨日から買い物で長距離歩いていたので疲れが出てしまったようです。

数日前から腕にアザが出ています。
肝臓の調子が悪いのもあるけど、アザが出るとぎょっとします。

唾液腺の腫れは今日も両方触って感じます。
小さめよりは少し大きめの微妙な感じです。