上天ぷらそば、ブロッコリーのパスタ、餃子でごはん
今日も暑い一日でした。
お昼は暑さにくじけそうになったけど、日が傾くとサーキュレーターで涼しく過ごせました。
まだエアコンを付けなくても大丈夫かなと思うけど、サーキュレーターを扇風機代わりに使っていて風が当たらないと暑いので、作業効率が下がるようであればエアコンを付けようと思います。
とある日のお昼ご飯はお気に入りのお蕎麦屋さんで上天ぷらそばを食べました。
こちらの海老天がとても美味しくて大好きです。
お蕎麦は１００円プラスで大盛りに出来るので、二人とも大盛りにしました。
息子の風邪が治ってからの久しぶりの外食でした。
またとある日の夕ご飯は、ブロッコリーのパスタ＋鶏むね肉のステーキでした。
ブロッコリーのパスタはかなり気に入って今年のはまりものに決定です。
私がパスタを作って息子が鶏むね肉のステーキを焼きました。
二人で分担して作ったので焦ることなく作れました。
また、別の日の夕ご飯は餃子を作りました。
手作り餃子はやっぱり美味しいです。
まだ野菜も高騰していなくて、ニラも１００円以下で買えています。
皮はモランボンの４０枚入りを買いました。
モランボンの皮は生地が美味しいので必ずこちらのメーカーのものを買っています。
他のものは皮がプラスチックのように透明になったりしてあまり好みの食感になりません。
ホットプレートで最初に焼き色を付けて水を入れて蒸し焼きにします。
水がなくなったら油を入れて少し揚げ焼きっぽくするのが我が家流です。
ひっくり返して上の部分も焼き色をつけます。
保温して食べるので最後まで熱々のまま食べられました。
血圧：朝119/76、夕124/81
今日も安定していました。
朝は起きてすぐに測るようにしています。
掃除など始めると血圧が跳ね上がるので、あまり動かない状態で測った方がいいようです。
今日も腹筋と軽いスクワットを頑張っています。
整骨院で教えてもらったスクワットは膝を痛めている私にもできていい感じです。
あれから歩いて膝がグキッとなることがないので、このまま太ももの筋肉を鍛えていこうと思います。
ステロイドで太ももの筋肉もごっそり削げ落ちたという感じです。
変に脂肪だけ残って見た目が悪いので、早く痩せるように頑張りたいです。
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