オールブラン、チャジャンうどん、たこ焼きでごはん

2025年5月12日

今日は朝から雨で肌寒い一日です。
昨日、夏日で暑すぎて半袖で過ごしていたのにまた長そでに着替えなおしました。
寒暖差で体調を崩しそうなので気を付けます。

とある日の朝ごはんはオールブラン＋ヨーグルト＋クランベリージャム、サラダでした。
まだ暑くないので比較的安くサラダの材料が買えます。
トマトは当たり外れがあるけど、美味しいトマトを売っている所をさがして買おうと思います。

お昼ご飯は、チャジャンうどんでした。
下記のレシピを参考に作っています。

チュンジャンはどんな野菜でも相性がいいのではないかと思います。
私の大好きなセロリを入れてみたけど、これも美味しく仕上がっていました。
ジャガイモとの相性もバッチリで、これを作るためにジャガイモを買うようにしています。
最近は韓国食材店やイオンに入っているお店などでも売られているのでチュンジャンを見かけたら買ってみてください。

夜ご飯は、たこ焼きでした。
うちはたこをちくわで代用しています。
私がたこが苦手なこともあるけど、ちくわであれば安く保存もきくので常備しています。
私が仕事の時、息子に生地を用意してもらって家に帰ってから食べることが多いです。
だし汁を昆布と鰹節でとるのを息子がやってくれるので、生地がとても美味しいです。
今年のマイブームといっていいかもしれません。
ホットプレートが軽いので、使う頻度も多くなっています。
粉ものはコスパもいいし、簡単でいいですね。

血圧：朝126/80、夕131/79
実は午前中でなく昼に計測したけどギリギリ朝とします。
１回目に測ると150/95と高くて驚いたけど、何度か深呼吸して測ると上記になりました。
上着をぬいで計測しようとするだけで心拍数も爆上がりして落ち着くのに時間がかかります。
半袖であれば楽に計測できるので、もっと早く落ち着けるのではないかと思います。

顔の痺れはあれから軽いか、忘れているくらいです。
昨日、膝を何度かグキッとやったけど、水がたまるなどなく痛みも続きませんでした。
整形外科もどうしようか悩んでいますが、もう少し様子を見ます。

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