しゃぶ葉、長芋グラタン、パスタでごはん

2026年1月9日

今日はとても良い天気で暖かい一日でした。
先日、大腸カメラでポリープを取ったので手術扱いになりました。
共済の請求手続きをするために車で出かけたけど、車内は暑くてもう春かなという感じでした。
今年はもしかすると春も早いのではと思ってしまいます。
エアコンを使う時間がかなり減っているのでこのまま電気代も抑えられると嬉しいです。

とある日の朝ごはんは、おかゆと長芋グラタンでした。
長芋がふわふわになってとても美味しかったです。
レシピをどちらから借りたか忘れてしまった…。

お昼ご飯は、しゃぶ葉へ行ってきました。
ラムしゃぶ麻辣湯フェアをしていたので息子に休みを取ってもらって平日ランチに行ってきました。
野菜などは控えめに取って、あとは思いっきりラム肉を注文しました。
一番のお目当てはラム肉ですが、ブンモジャを食べてみたくて楽しみでした。
ラム肉は臭みがなく、食べやすいけど羊肉を食べている感じがあまりなく羊肉らしい癖が欲しいと思いました。
ブンモジャは鍋に入れて食べるものであまり食べたことのない食感で気に入りました。
本体にはそれほど味を感じなくて、ふわふわモチモチで春雨と同じ感じで鍋に大変よく合う食材だと思います。
スーパーには売っていないのでネット通販で買うしかないようです。

夜ご飯は、たらこクリームパスタとチキンステーキでした。
チキンステーキは鶏むね肉１枚を観音開きにして焼き、カットしました。
これだけでもかなりボリュームが出て見た目もまン族です。
たっぷりサラダと一緒に頂きました。