オールブラン、タイカレー、タイカレーパスタでごはん

2025年11月19日

今日も良い天気でしたが、少し肌寒く感じました。
それでも、過ごしやすい一日でした。
本格的に寒くなるのは来週あたりでしょうか？
今年は秋を十分感じられる年でした。

整骨院でマッサージをしてもらう時に、以前のようにガチガチに固いと言われることが少なくなりました。
仕事でのデスクワークがなくなったので、だいぶ改善したようです。
それでも腰や首など固い所はあるので、ストレッチを頑張ります。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト、グレープフルーツ、キウイでした。
グレープフルーツはなかなか安く売られないので、これがなくなったらまた安売りを待ちます。
キウイは国産キウイでとても甘くて美味しいです。
旬のうちにまた買いたいです。

お昼ご飯は、タイカレー、白米、サラダでした。
ココナッツミルクの種類によってコクが違うことは知っていたけど、お高いココナッツミルクが安売りされていて、これでタイカレーを作ってみるとやっぱり美味しくて唸りました。
安いココナッツミルクも買ってしまっているので、次に作る時には残念な味かもしれません。

夜ご飯は、作るものが決まらなかったのでお昼のタイカレーをパスタにかけて食べました。
タイカレーにも鶏肉を使っていますが、鶏むね肉のステーキも一緒に添えてボリュームUPしています。
美味しいタイカレーだったので、白米で食べてもパスタで食べてもとても美味しかったです。
秋ナスが美味しいうちにまた作ろうと思います。

血圧：朝112/71、夕116/71
今日は驚くほど低くて血圧計が壊れたかと思いました。
たまたまかもしれないけど、安定した数値が続くよう頑張ります。