オールブラン、パスタ＋チキンステーキ、カレーでごはん

2025年11月5日

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト、リンゴ、パイナップルでした。
甘酸っぱいリンゴと甘いパイナップルがヨーグルトとも相性が良くてとても美味しかったです。

お昼ご飯は、ジャワカレーを使って根菜カレーを作りました。
里芋、人参、大根、レンコン、ごぼうを入れてオクラのソテーと目玉焼きをトッピングしました。
この根菜カレーは苦い思い出があって、元旦那が「普通のカレーがいい」と言い放ってコイツには二度と作らないと誓いました。
食材を変えたり、玄米ご飯や雑穀米は苦手だから「普通のご飯」を作るのは大変だったけど、それもなくなって楽です。
息子は根菜カレーを気に入ってくれているので嬉しいです。

夜ご飯は、たらこパスタとチキンステーキ＋サラダでした。
この日は息子が作ってくれました。
たらこパスタはベシャメルソースを作ってたらこを混ぜたそうです。
クリーミーでとても美味しかったです。
チキンステーキはパサパサではなく、中はしっとり鶏ハムのようでとても美味しかったです。
息子も料理がだいぶ上手になっていて感心します。

血圧：朝121/77、夕124/73
今日は比較的安定していました。
ここ最近の高い数値にハラハラしていましたが、落ち着いてくれてよかったです。
これに安心せずに引き続き運動と減塩を頑張って安定した血圧になるよう頑張ります。

数日前に膝裏の筋を痛めてしまいましたが、ひどくなることなく落ち着いたようです。
膝の調子がよくて調子に乗ってランニングをしてしまったためと思います。
太もも横が痛いなと思ったら黒いアザができていました。
これは公園でブランコにのったときに鎖が太ももにあたった圧迫によるアザだと予想しています。
強く圧迫するとすぐにアザが出来てしまいます。
プレドニンを飲んでいるとアザができやすくなるので注意です。
調子が良いと無理してしまいがちだけど、軽いウォーキングからぼちぼちやっていきます。