オールブラン、パスタ、とり南蛮でごはん

2025年5月21日

今日はとても良い天気でした。
まさか外に出たときに気温が高いと知らず、ガンガンに日を浴びてしまいました。
出来るだけ日陰を選んで歩いたけど、日焼けしてしまったかもしれません。
日焼けは光線過敏症が怖いので気を付けないといけません。
日傘、帽子、日焼け止めでこの夏を乗り切ります。

とある日の朝ごはんは、オールブラン＋ヨーグルト＋ブルーベリージャム、サラダでした。
近所の激安八百屋さんが復活して、今日もたくさん野菜をゲットしてきました。
スーパーの半額かそれ以下なので嬉しい限りです。
またいつ閉店するかわからないけど、それまではお世話になろうと思います。

とある日のお昼ご飯は、きのこパスタととり南蛮でした。

鶏胸肉の南蛮漬け。 by ラビー

パスタはニンニクとキノコを炒めて、バター＋麺つゆで味付けしました。
とり南蛮は、酸っぱいものが食べたくて作りました。
長年このレシピで作っているけど、間違いない味です。美味しい！

血圧：夕123/69
朝はまた計測を忘れました…。
整骨院からの買い物はしごで、落ち着いたときにはお昼を過ぎてしまったので夕方の計測にしました。
数値はなかなか安定していて嬉しいです。

顔の痺れは軽く感じます。
膝は痛みもなく、普通に歩けています。
1週間、足をグキッとしていないのは初めてかもしれません。
このまま膝も治ってくれると嬉しいです。

整骨院で、肝臓（自己免疫性肝炎）の話になって「倦怠感はありませんか？」という話になって「ないですね」って話したけど、ふと掃除をした後疲れて寝込むとか、買い物に行った後疲れて横になるとか、実はこれが倦怠感だった！？と気付きました。
疲れてもいいんだ…、寝ててもしょうがないんだ！と気付いたら少し心が軽くなりました。
出来るだけやることをやって横になるようにしているけど、寝ることに対して罪悪感があります。
寝るとすぐに時間が過ぎてしまって嫌なので、体力をつけて横になることが少なくなるよう頑張ります。